宮城の白石、温麺【うーめん】のことなら製麺業のはたけなか製麺へ

新着情報

H21.11.21第39回食品産業技術功労賞受賞
　　　　　　　詳細はこちら1→　　詳細はこちら2→　　詳細はこちら3→
H21.7.19　仙台放送テレビ「夢ストリート」で当社の夢、古式手延・片倉小十郎公御膳温麺、
　　　　　　　海藻あかもく入り温麺、手延工場が紹介されました。詳しくはこちら→
H21.5.28　創業120周年感謝企画！“健康麺特別お試しセット”を発売しました。詳しくはこちら→
H21.2.24　バイヤーズ“食”セレクションで「あかもくうどん」が全国第５位に選ばれました！詳しくはこちら→
　　　　　　　全国推奨観光土産品審査会にて「白石城」が入賞しました！詳しくはこちら→
H21.2.15　大切な方への贈り物に「あなたのそば」を贈りませんか　詳しくはこちら→
H21.1.31　テレビ東京「土曜スペシャル　豪華旬の味覚三昧旅」
　　　　　　　宮城白石城下町めぐりで当社手延べ温麺工場が紹介されました。　詳しくはこちら→
H20.11.7　戦国BASARA（バサラ）で大活躍中の片倉小十郎公が伊達政宗公に
　　　　　　　献上した手のべ温麺をご存知ですか？　詳しくはこちら→
H20.6.12　読売新聞に神馬草麺が紹介されました。「アカモク乾めん東京へ」
H20.5.19　河北新報に神馬草麺が紹介されました。「厄介者を活用。アカモク乾めん」
H20.3.23　ミヤギテレビ　いなかっぺいのいったりきたり「昔やっかいもの、今救世主」
H20.3　東北経済産業局　農商工連携取り組み事例集「海藻あかもくを有効活用し、乾麺開発」
H20.2.29　朝日新聞　松島産アカモク全国へ

美味しくて体にやさしい麺づくり

はたけなか製麺は400年の歴史を持つ白石温麺(うーめん)に、健康に良いと注目されている「海藻あかもく(フコイダン)」を加えた健康麺を開発しました。
お子様からお年寄りの方まで、健康を気遣う方皆様にぜひ召し上がっていただきたいと思います。
”美味しくて、体にやさしい麺づくり”がテーマです。「はたけなか製麺」をよろしくお願い致します。

[企業理念]
信用とお客様を第一に、麺をとおし健康と美味しさで社会に貢献する

[はたけなかの名称由来]
当社は明治23年、初代善六が手延温麺(うーめん)の製造を始め、佐藤善六商店と称しておりましたが、現在市街にある工場は、その頃あたり一面畑で、日中狐狸が歩いていたといわれています。それで、町の人たちは当社を『はたけなか』と呼ぶようになり、昭和5年の会社設立時には通りのよい『畑ヶ中』の呼称を冠して、畑ヶ中製麺合資会社といたしました。平成7年会社組織変更により、はたけなか製麺株式会社と改めました。

会社概要はこちら＞＞

新商品のご紹介

サラダでうきうきパスタ
　１００％デュラム小麦にバジルを加えほのかな香りの「バジル入り」と唐辛子を加えほのかな辛さを出している「唐辛子入り」を発売しました。
　サラダオン、コールスローイン、肉料理の付け合せやカルパッチョの添え物として彩りを加える。もちろん、そのままドレッシングやオリーブオイル、マヨネーズを加えていただく事により、パスタとしても美味しく食べられます。
　サラダとの分量を考慮し５０ｇ×３束にいたしました。

春野菜でうきうきしてみませんか！

茶うどん
心地よい口あたりとお茶処静岡の玉露「朝比奈」の風味がより引き立つよう麺を短く致しました。
清風にそよぐ茶園の葉音が奏でる情趣ある味わいをお楽しみ下さい。
新食感！　国内産小麦１００％使用しております。